我國農業發展至今，大宗糧食的產量已經出現十幾年上漲，大家早就擺脫了食不果腹的情況，開始追求吃得健康，吃得美味。

近期我國正式開啟了轉基因玉米和大豆的產業化試點，而這也預示著，轉基因作物的果實，將很快流入市場，步入人們的視野。

其實對于轉基因作物安全與否的爭論，持續了相當長的一段時間。然而各方也發表了不同的態度，有人支持，認為轉基因作物能夠提高糧食產量，而有人反對，覺得人為開發的轉基因作物，其安全系數尚不明朗，還是應該繼續研究。

早在20世紀80年代，科學家就首次完成了對植物（煙草）的遺傳改造。1996年，轉基因作物開始商業化種植。到現在，全球已培育出一大批具有抗蟲、抗病、耐除草劑、優質、抗逆等優良性狀的轉基因作物新品種，并有29個國家或地區批準種植，42個國家或地區批準進口，種類從轉基因大豆、棉花、玉米、油菜拓展到馬鈴薯、蘋果、苜蓿等32種植物，累計種植400多億畝。在已批準商業種植的主要國家，轉基因作物種植比例已接近飽和。全球范圍內主要轉基因農作物種植比例，棉花79％，大豆74％，玉米31％，油菜27％。

據相關專家表示，轉基因大豆和玉米，能夠在提高產量的同時，分別降低除草成本50%和大幅減少防蟲成本。從這一點來看，轉基因大豆和玉米確實能夠減少農藥殘留，對于直接飲食或者是間接的肉食，其健康程度確實有一定程度的上漲。

與此同時，疫情等因素，已經給全球的糧食安全敲響了警鐘。因為據聯合國報告顯示，2020年全球面臨饑餓人口，比19年增加了約1.2億，2021年全球仍然有約7.1億人面臨饑餓。在這種情況下，轉基因玉米和大豆分別增產約8%和12%的優勢，確實能在接下來的時間，保證糧食產量在“安全線”內。

總的來說，轉基因玉米和大豆的產業化試點的正式到來，確實能在減少農藥殘留和保障充足的糧食產量方面，起到一定的益處。值得一提的是，我國本身就是一個玉米和大豆進口大國，而我國的養殖業發展，又離不開玉米和大豆的支持，所以轉基因玉米和大豆，對接下來養殖業的發展還有一定的益處。

當前我國的轉基因產業化還有不少制約因素，特別是部分社會公眾對此存在誤解。對于轉基因的爭議，大多聚焦于相關食品的安全性方面，比如“歐美人不吃轉基因食品”“轉基因抗蟲作物蟲子吃了會死，人吃了不會有事？”“轉基因食品能不能長期吃，會不會影響后代”“轉基因食品導致不孕不育”“轉基因食品會致癌”等流言長期在互聯網上流行。

科學的問題需要科學的解釋和證據。轉基因產品從研發到應用上市，需要經過食用的毒性、致敏性，以及對基因漂移、遺傳穩定性、生存競爭能力、生物多樣性等環境生態影響的安全性評價，確保通過安全評價、獲得政府批準的轉基因生物，除了增加人們希望得到的性狀，例如抗蟲、抗旱等，并不會增加致敏物和毒素等額外風險。自1996年轉基因作物商業化種植以來，全球70多個國家和地區幾十億人口食用轉基因農產品，沒有發生過一例經過科學證實的安全性問題。

從國際上看，經濟合作與發展組織、世界衛生組織和聯合國糧食及農業組織在充分研究后得出結論，目前上市的轉基因食品都是安全的。根據500多個獨立科學團體歷時25年開展的130多個科研項目，歐盟委員會2010年發表報告得出結論，“生物技術，特別是轉基因技術，并不比傳統育種技術更有風險”。

以美國為例，它既是轉基因技術研發大國，也是轉基因食品生產和消費大國。美國生產的50％左右的轉基因大豆和80％左右的轉基因玉米都在美國國內消費使用。據美國雜貨商協會統計，美國市場上75％-80％的加工食品都含有轉基因成分。歐盟每年進口大量轉基因農產品，比如2019年，歐盟進口轉基因大豆約1200萬噸，占歐盟大豆總消費量的70％以上，歐盟每年還進口約25萬噸的轉基因大豆油以彌補市場缺口。

我國是糧食消費大國，大豆、玉米等農產品目前大量依賴進口。由于受到人口增長、資源約束、氣候變化等因素限制，我國糧食供需仍處于緊平衡狀態，大豆、玉米等產品總量缺口還會擴大。相關轉基因技術的產業化應用，對于提升我國大豆、玉米等作物的產量，減少對于農藥等的使用，保障我國糧食、生態安全將起到非常重要的作用。

當前，轉基因技術作為全球發展最成熟、應用最廣泛的生物育種技術，已成為我們必須搶占的科技制高點。相關部門在加大支持轉基因技術研發力度、提升轉基因技術水平的同時，要培育相關科技成果產業化的市場，引導社會輿論，為我國轉基因技術的發展與產業化營造出良好的社會氛圍。