痛点和优势同样明显

作者:《农资与市场》传媒 赵丹 2022/6/16 10:55:06
说起微生物肥料,大多数业内人士都能说出一堆的优缺点。 功效方面,微生物肥料不直接提供营养元素,但是,它的功能是多样的,有提高肥料利用率的,有促生的,有防病的,有提高耐盐、耐碱、耐寒等提高抗逆性的……属于多功能性的产品。 而业内普遍认为,微生物肥料的痛点和优点一样明显:效果慢,没有化肥效果那么明显,见效没有那么快;成本偏高,在小麦、玉米、水稻等大田作物的推广施用上还有一定的成本难

說起微生物肥料,大多數(shù)業(yè)內人士都能說出一堆的優(yōu)缺點。

 

功效方面,微生物肥料不直接提供營養(yǎng)元素,但是,它的功能是多樣的,有提高肥料利用率的,有促生的,有防病的,有提高耐鹽、耐堿、耐寒等提高抗逆性的……屬于多功能性的產(chǎn)品。

 

而業(yè)內普遍認為,微生物肥料的痛點和優(yōu)點一樣明顯:效果慢,沒有化肥效果那么明顯,見效沒有那么快;成本偏高,在小麥、玉米、水稻等大田作物的推廣施用上還有一定的成本難度;產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、比重低,龍頭企業(yè)和知名企業(yè)少,選擇性小。

 

其實,產(chǎn)品方面,現(xiàn)在企業(yè)在含量、內含物種類維度競爭,不斷提高重要產(chǎn)品有效內含物的含量,復合的元素更全更多。

 

“不斷篩選更多更好的功能菌株;提高不同功能的菌株復合能力;提高工業(yè)化發(fā)酵的能力,降低發(fā)酵成本;研究提升菌劑產(chǎn)品貨架期的問題。”段櫨欽的這幾句話說出了大多數(shù)企業(yè)的心聲。

 

品質,好壞看不出來?

 

因為微生物是肉眼看不到的,即便是肉眼能看得到,同一微生物種下不同菌株的效果也存在差別,甚至連專業(yè)人士都很難區(qū)分。

 

蔣細良表示,要甄別微生物的優(yōu)劣需要去專業(yè)的實驗室等機構做檢驗,但是種植者在購買的時候也有一些簡單的辨別方式可以做參考。


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廣東省科學院微生物研究所謝小林認為,一個優(yōu)質的微生物肥料產(chǎn)品至少要具備三個特點:


1.所含的微生物一定是經(jīng)過科學和多層次技術手段篩選獲得的、功能作用突出的微生物,無論是微生物自身的作用,抑或是其代謝產(chǎn)物的作用,其作用機理要清楚,而不是炒概念、炒活菌數(shù)量等等。

 

2.高效功能微生物要能夠保持活性,活菌只有在施用環(huán)境內自主繁殖才能形成優(yōu)勢群體,發(fā)揮促生長、防病害等功能。

 

3.發(fā)酵工藝要科學。發(fā)酵的目的是通過微生物繁殖,產(chǎn)生大量代謝物,促進作物對養(yǎng)分的吸收,刺激作物生長,同時凈化土壤。

 

另外,不能忽視功能微生物載體的選擇和微生物肥料配方。

 

結合業(yè)內企業(yè)的觀點,對優(yōu)質微生物產(chǎn)品的評判大部分集中在原料、菌的活性、應用效果三方面。除了檢測的數(shù)據(jù),企業(yè)方大多這樣表示:性價比的依據(jù)來自市場反饋和市場口碑,客戶和市場是檢驗產(chǎn)品的主要參照者。

 

產(chǎn)品,質量的穩(wěn)定性問題是普遍性問題?

 

無論專家還是企業(yè)代表都表示,微生物肥料最大的問題是產(chǎn)品質量的穩(wěn)定性問題。不同廠家或者同一廠家不同批次產(chǎn)品的質量的穩(wěn)定性存在問題。

 

為什么質量穩(wěn)定性成了普遍性問題?蔣細良表示,微生物肥料本身的特性決定了產(chǎn)品質量比較難把控。蔣細良團隊研究了木霉菌十多年,就為了解決延長保質期,解決木霉菌分生孢子制劑的貨架期短、防效不穩(wěn)定等問題。

 

微生物肥料標準中,一般生物菌肥的保質期為36個月,實際操作中是有難度的,除芽孢桿菌以外,大部分其他微生物制品3個月是相對穩(wěn)定的保質期,3個月之后微生物就開始大量死亡。

 

保質期短,這是由微生物肥料的特性決定的,因為生產(chǎn)—銷售—施用整個過程,就不一定能在3個月內完成。產(chǎn)品存放時間長了,會導致效果大大降低。

 

也有業(yè)內人士表示,技術實力是一方面,另一方面,部分廠家可能不注重產(chǎn)品質量穩(wěn)定性的控制。產(chǎn)品質量參差不齊,致使田間效果不穩(wěn)定(不同區(qū)域、不同年份效果表現(xiàn)不一致),微生物肥料、制劑要是能解決這個問題,這個產(chǎn)業(yè)未來還是有更大的發(fā)展空間的。


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其實,很多現(xiàn)代化、規(guī)模化、自動化的微生物肥料企業(yè)已經(jīng)解決了這些問題。

 

除了用技術手段延長貨架期,還可以縮短銷售半徑,像前些年的復合肥企業(yè)一樣,布局全國,接近消費者。還有就是和大基地合作共建小型工廠,“生產(chǎn)出來的產(chǎn)品更有針對性,并且生產(chǎn)出來就直接施到地里去了,哪里還需要擔心保質期?”有企業(yè)這樣表示。

 

應用,缺乏土壤環(huán)境安全性評價?

 

需要指出的是,部分企業(yè)已經(jīng)致力于搭建相關生態(tài)以及應用技術的推廣。

 

“微生物肥料應用技術難,不像化肥使用起來那么簡單。”經(jīng)銷商普遍反映。

 

蔣細良介紹,因為微生物肥料是活的生物體,不能和某些殺菌劑混合使用,不能和有些化肥一起使用(碳酸氫銨),其中的某些銨離子對菌劑的影響還是很大的。再一個,微生物肥料施用的時機需要提前,不能像化肥那樣看到缺肥再去施用。

 

為了解決施用煩惱,一些企業(yè)已經(jīng)開始打造“微生物+”的理念。用產(chǎn)品集群的方式或者方案去解決這個問題。“我們的產(chǎn)品集群,基本上可以滿足植物全營養(yǎng)需求。做常規(guī)產(chǎn)品沒有優(yōu)勢,我們要不斷自我革命。我們也在給經(jīng)銷商打樣板,給經(jīng)銷商新的思路,如何服務大客戶?如何帶動種植?”王淑平介紹。

 

付榮軍一直堅持“金必來微生物+”獨有的微生物農法,把微生物帶入農業(yè)大健康時代。他們打造了一些“死棵爛苗微生物解決方案、根結線蟲微生物解決方案、土壤改良微生物解決方案”為核心的樣板,使產(chǎn)品快速在業(yè)內揚名。

 

謝小林博士提出了一個可能被忽視的問題,目前,很少有企業(yè)對施用到土壤中的微生物肥料進行安全性評價。研究發(fā)現(xiàn),含有溶血素全部基因的菌株會產(chǎn)生溶血環(huán),蠟樣芽孢桿菌含有全部的3種溶血素基因(hb1Ahb1Chb1D)。其他枯草芽孢桿菌、多黏類芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌檢測到部分溶血素基因。這些病原微生物施入土壤環(huán)境中,或對人畜和環(huán)境生物產(chǎn)生潛在致病危害。

 

隨著科研單位的積極參與,隨著政策推動和科技企業(yè)的加入,必將成為推動微生物肥料進步的重要驅動力。

 

市場,菌肥、菌劑傻傻分不清楚

 

在終端市場,可能存在的問題更多。

 

因為微生物肥料本身就是一種活菌,肉眼是看不出來的,產(chǎn)品好壞全靠推廣一張嘴。

 

土木啟生物總經(jīng)理孟凡凱表示,巨大的需求和潛力,也讓不少假劣產(chǎn)品混跡市場,而終端用戶普遍缺乏微生物肥料知識,在產(chǎn)品選擇上被欺騙,加之不少廠家宣傳夸大其詞,胡編亂造,對農戶造成極大傷害。

 

部分用戶對微生物肥料也存在誤解:分不清使用的是菌劑還是菌肥;將其緩效當成無效;認為一種產(chǎn)品中菌的種類越多、菌種數(shù)量越大越好;不注重菌的種類,認為一種菌可以解決多種問題;習慣與化學藥劑混用,導致活性降低;輕視使用量,用量不足,使效果打折扣。


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也有部分廠家反映,有部分人在抖音上模糊概念,高價售賣微生物菌劑。

 

部分企業(yè)負責人表示,不能片面追求低價位。

 

一般而言,微生物菌劑的價格會高些,但是價格根據(jù)不同的企業(yè)及產(chǎn)品會有所差異。即便是微生物菌劑,不同品牌價格也相差甚遠。或許電商平臺因為其用戶多為花友,所以,對價格的敏感度低些。


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復合微生物菌肥含有功能菌、氮磷鉀養(yǎng)分和有機載體。液體型總養(yǎng)分含量為6%20%,固體型總養(yǎng)分含量在為8%25%。能平衡肥料的速效與長效供給需求,實際運用當中已經(jīng)被作為減肥增效的最佳替代品。

 

有效活菌數(shù)越多越好?

 

很多企業(yè)對這種認知誤區(qū)很無奈。

 

謝小林表示,為了迎合市場,個別企業(yè)以菌數(shù)為炒作點,其實,微生物數(shù)量在實驗室條件下很容易實現(xiàn),但在復雜的自然條件下,微生物能否存活并對作物生長產(chǎn)生作用值得商榷。對微生物肥料來說,更應該注重功能菌的選擇和菌群活性的保持,而單純數(shù)量應該是次要指標。


對微生物肥料的認識要回歸理性,不能神化微生物的作用,不要與化肥比速效,也不要與農藥比療效,微生物肥料在于抗病與抗逆能力,對于提高農作物品質及產(chǎn)量、延長農產(chǎn)品的采收期 和自然保鮮期有作用,更像中草藥,治標更要治本。