随着国家马铃薯行业主粮化战略的推进，一大批人跟风似的投入到马铃薯行业当中，殊不知投资有风险，入行需谨慎，大部分人最后是血本无归。尽管马铃薯行业的确是一个朝阳产业，但是本着对自己负责任的原则，入行之前也要做好充分的准备，最起码也要知道种植马铃薯也是有风险的，入行之后如何去最大限度的规避风险。下面就马铃薯行业几类风险做一简单分析：1、种薯风险选择优质的种薯是种好马铃薯的前提条件。随着马铃薯种植面积的剧
隨著國家馬鈴薯行業主糧化戰略的推進，一大批人跟風似的投入到馬鈴薯行業當中，殊不知投資有風險，入行需謹慎，大部分人最后是血本無歸。盡管馬鈴薯行業的確是一個朝陽產業，但是本著對自己負責任的原則，入行之前也要做好充分的準備，最起碼也要知道種植馬鈴薯也是有風險的，入行之后如何去最大限度的規避風險。
選擇優質的種薯是種好馬鈴薯的前提條件。隨著馬鈴薯種植面積的劇增，對馬鈴薯種薯的需求也在不斷增長，這就使一些投機分子抓住機會，以商品代種薯，以一級代原種，完全不顧及農戶利益，以此來牟取暴利。然而選擇這種種薯的農戶只能是大幅度減產，甚至是絕收，毫無盈利可言。因此選擇種薯一定要找一家有資質、有口碑的正規種薯公司，以確保自己的利益。目前已知的馬鈴薯病害就有十幾種之多，其中不乏真菌病害（早、晚疫病、粉痂病等）；細菌病害（黑脛病）；病毒?。≒LX、PLY、PLRV等）。溫、濕度不同、土壤環境不同都會引起其相對應的病害。當然許多病害都是次等種薯帶來的，但也有些病害是沒有經過妥善管理造成的。有的病害造成減產甚至絕收，也有的病害對產量沒什么影響，但是可以極大地降低其商品性，最終都會導致農戶無利可言甚至賠錢。首先，認為馬鈴薯簡單的人是絕對種不好馬鈴薯的，因為你未曾真正了解過馬鈴薯。馬鈴薯從播種到收獲其實是一個非常復雜的過程。品種、環境以及用途等的不同，其播種深度和株距也不盡相同；田間雜草是否能有效控制，中耕時機的選擇至關重要；至于水肥的管理更需要精細，馬鈴薯對水肥的需求有一個合理的吸收曲線，因此在適當的時機進行合理的水肥管理才能取得產量和質量上的提升，否則只能適得其反！a、氣候環境 氣候環境是不能人為控制的，因此選擇種植馬鈴薯你就無條件的選擇了這種風險，如干旱和多雨這兩種極端的天氣，干旱會導致減產；多雨會引起各種病害。b、土壤環境 由于土地租金暴漲，有的農戶為了節省成本，就選擇連作種植馬鈴薯，這就形成了一種惡性循環，使馬鈴薯土傳病害日益嚴重，其實這種做法是嚴重的損害了自身的利益。c、水源環境 馬鈴薯是一個對水分要求特別高的作物，但是近幾年水位迅速下降，有些地塊的地下水已經不能滿足馬鈴薯的生長需求，因此選擇一個地塊種植馬鈴薯，一定要關注其水資源是否充足。
隨著馬鈴薯種植面積增加，馬鈴薯市場供給也將大幅增加。與此相對應的是，我國馬鈴薯消費需求的增長卻相對緩慢。像2010年那樣的高價馬鈴薯市場將一去不復返，“低成本、高收入”的暴利年代已經過去，在如今的馬鈴薯行業當中，只有“高投入”產出質量更好的馬鈴薯，才能具備競爭力，去爭取“高收入”。總而言之，入行需謹慎，我們只有在了解馬鈴薯的基礎上，再加上選擇優質的種薯，才能在入行后盡量保證自身利益。“門外漢”也能在馬鈴薯行業中獲得利潤的年代已不復存在。
（文/格瑞得集團東區農場總經理 胡龍超；文章來源：今日頭條號薯光格瑞得）
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