冬棗樹生長需要較高的溫度。當春季氣溫上升到13-15℃時棗芽開始萌發，17-18℃時抽枝，展葉和花芽分化，19℃左右時現營，日平均氣溫達到20℃左右進入，22-24℃進入初花期。

盛花期花粉發芽最適宜溫度為25-26℃，低于20℃或高于38℃，發芽率顯著降低。從中心產區到全國各地冬棗栽培的情況看，許多棗園坐果都不太理想，最重要的一個原因就是沒有掌握好它的生長發育的溫度規律和開花坐果的特性。此外，還可以通過以下2項措施促進坐果：

1.噴施植物生長調節劑。冬棗樹坐果需要各種條件，花期化學控制僅是其中的一項；化學控制是在其他農業措施和修剪、開甲的基礎上促進坐果的一項錦上添花的措施，也是一項必要的輔助措施。

2.赤霉素：赤霉素有促進棗樹花粉萌發和刺激子房膨大的作用，并且能夠刺激未受粉的棗花形成無籽果實。使用得當，可提高最終坐果率50％-100％。一般年份使用1-2次即可。生產實踐表明，花期正確使用赤霉素，開始坐果可能較多。但是在幼果期脫落也很多。

還有果農反應近期冬棗灰霉病比較嚴重？怎么判斷和預防？

冬棗的灰霉病屬于真菌性病害，由灰葡萄孢菌侵染所致，可侵染危害冬棗的花、葉、果實等。

冬棗的灰霉病發病時，喜低溫高濕，溫度在20-25℃、濕度持續在90%以上時，易發病。

大棚種植的冬棗，在花期時，遇低溫濕度大時，極易發病，常造成花及幼果侵染，易脫落，嚴重的甚至造成絕產。一般，可通過噴施灰霉病的藥劑或給大棚放風，降低棚內濕度的方法，治療灰霉病。

露地的冬棗一般很難達到持續高濕的條件，所以，一直未發現有灰霉病發生的情況。

冬棗的灰霉病常在花期侵染危害，侵染后，會在花、葉片、幼果上，產生一層厚厚的灰色霉層。后期會造成花及果實的腐爛脫落，嚴重的會使全部脫落，造成絕收。

冬棗的灰霉病病菌靠空氣傳播，可通過空氣、水及人工作業等，造成病菌的擴散，這種也加大了其防治難度。

該病害發生后，首先及時通氣放風，降低空氣濕度，然后，抓緊時間施藥，可噴施嘧霉胺、腐霉利、抑霉唑等灰霉病專治藥劑。

冬棗灰霉病的發病癥狀：

灰霉病危害花及幼果

解決冬棗不結果可以參考下列方法：

1、合理施肥在棗樹休眠期重新施用有機肥，適宜早期施用尿素，二磷酸銨等無機肥，在發芽初期，早花期和果實快速膨大，保證正常營養和樹的生殖生長所需要。

2、合理的開花和果實變薄盡管提高坐果率的技術措施為高產量奠定了基礎，但過度的坐果超過了樹體的負荷，這不僅影響了當年的果實品質，而且影響了果實的質量。在花期對部分弱花進行疏除，坐果期對結果基枝進行反復搖枝，疏除坐果不牢的、后期營養不足自動脫落的部分棗果，然后對剩下的棗果進行疏除，要疏除被害蟲危害、果形不正、果實生長不良的裂果，保留棗吊中上部的好果，留果量掌握在吊比1~1.2即可。如坐果不均，可適當保留部分單吊雙果，以保證冬棗的產量。

3、打頂和擦拭芽通過控制棗的頂部和控制生長，可以減少營養物質的消耗，這有利于花芽分化和提高坐果率。在這一年，新的棗頭，有一個不好的位置，影響其他分支的生長，沒有發展空間，應從基地中刪除，以減少養分消耗，從而改善樹冠的通風和光透射條件，改善整棵樹的光合作用，增加養分積累。