番茄补钙,它真的都‘吃’下去了?
番茄補鈣,它真的都‘吃’下去了? 事件發生 4月21日,駐江蘇徐州市場的崔勇經理在進行著日常的客戶回訪工作。來到新沂市,遇到一位滿臉愁容,正在同其周圍的鄰居訴苦的大哥。 經過一番攀談得知,這位大哥名叫馬靜,家住新沂市邵店鎮邵西村安集。馬大哥大棚的番茄在長到乒乓球大小時,臍部出現不同程度的水漬形狀的病斑,5-6個大棚的番茄已經出現這種情況,疑似番茄臍腐病。 “不應該啊!我都已經追施過鈣肥了,不應該出現這種病害啊!”馬大哥滿腦袋的疑問。 崔勇:“雖然番茄臍腐病發病的最主要原因是缺鈣,但是補充鈣養分,番茄不一定能夠真正‘吃’進去啊!很多的因素都會影響番茄對鈣養分的吸收利用,土壤、溫度、水分、作物自身生長情況等多種因素。” 就以上情況,咱們今天來看看臍腐病的發病原因及防治方法。 番茄臍腐病 又稱蒂腐病,是番茄上常見的生理性病害之一。露地載培發生普遍,溫室栽培有時也會發生。砂壤土地區和干早年份危害嚴重。發病嚴重時常造成果實臍部黑斑、腐爛,直接影響產量和品質。 發病癥狀 病害發病時期多在第1-2穗果實。發病初期番茄臍部出現一個或幾個凹陷的斑、塊,漸漸變為深綠色的斑塊,形如水浸狀暗綠色或深灰色。隨后,病斑擴大到最大面積,果肉收縮失水、菱蔫凹陷,在病斑中心有同心輪紋,臍部形成凹陷的革質狀枯斑,病斑附近的果皮也從褐色逐漸變為黑褐色。 鈣在植物細胞中的作用 從細胞學來講,鈣在植物體內的主要作用:穩定細胞膜、穩固細胞壁,保持細胞膜對離子的選擇性吸收,如果缺鈣,即發生細胞質外滲,原生質膜解體,細胞壁合成受阻,從而抑制根尖,基尖等分生組織細胞分裂,細胞壁解體,細胞易受病菌感染。所以缺鈣癥狀會在番茄臍部,細胞分生最快,細胞最脆弱的部位出現。 發病原因 根系吸收能力弱 土壤時干時濕,氣溫忽高忽低,水分、氣溫變化劇烈,或土壤鹽堿化和土壤酸化嚴重導致番茄根系發育差,或者根系受損等,都會造成植株不能正常吸收鈣元素,從而誘發臍腐病。 施肥不當 使用未經腐熟的生糞、濃度過大、距根系太近,易引起燒根,使根系吸水能力受抑制,造成生理缺水,這也是發生臍腐病的重要因素。另外,單施氮肥、氮肥過量,容易造成營養生長旺盛,不利于植株對鈣的吸收,導致生長后期從土壤中吸收的鈣難以滿足果實發育的需要,從而發生臍腐病。 植株缺水 土壤干旱或者土壤含水量忽高忽低、變化劇烈,番茄植株因缺水而發生臍腐病。土壤含水量急劇降低,植株供水不足,水分被葉片奪取,果實遠點臍部因大量缺水引起組織壞死,生長發育受阻,形成臍腐。 土壤缺鈣 土壤自身鈣化物溶解度小,可被番茄吸收利用的Ca2+很少;且番茄屬于對鈣需求比較高的蔬菜,施入土壤鈣肥不足,或不能從土壤中吸收足夠的鈣。致使番茄臍部細胞的生理紊亂,失去控制水分的能力而發病。 防止措施 ①選用抗病品種:果皮光滑、果實較尖的品種較為抗病。 ②合理施肥:可施用腐熟的有機肥,改善土壤理化性狀,避免過量施用氮肥,同時可配合施用磷、鉀肥。 ③加強種植管理:發生臍腐病時要及早摘除病果,保留基部坐果早的健康果實,同時及時給植株補充鈣、硼等中微量營養元素,避免臍腐病的進一步發生。 采用地膜覆蓋,保持植株根系周圍土壤水分穩定,防止土壤干濕不定,切忌土壤過分干旱。注意結果期水分均衡供應,根據番茄生長階段和長勢以及土壤狀況,適時進行合理澆水。 ④增施鈣肥:可適當增施鈣素肥料,可用1%過磷酸鈣、或0.1%的糖醇鈣、或0.1%氯化鈣葉面肥噴施,從初花期開始每隔15天噴1次,能起到良好的防病效果。注意:噴施鈣肥時一定要噴施在果實上。(參考文獻:王麗萍 ,王增偉.番茄臍腐病發生的原因分析及防治措施[J] .農家科學,2016:96. )