有多少人，滿腔熱血地進入農業，立志建造出內心向往的“伊甸園”，卻不得不因為資金壓力而將夢想終結？

搞農業太難，一不小心就會從光鮮亮麗到灰頭土臉，最終落得慘淡收場，而其中最大的原因就是資金跟不上。如果沒有資金壓力，如果一切想法都可以付諸實現，其實農業可以很美！

本期《好果園》欄目就帶大家去看一看位于江蘇省鹽城市濱海縣的東順葡萄園，了解一下不受資金約束的葡萄園可以任性地搞成什么樣？

東順葡萄園

園主：張愛明

園址：江蘇省鹽城市濱海縣八巨鎮巨峰村一組

主栽品種：夏黑、藤稔

栽培面積：230畝

園總面積：500畝

建園時間：2016年

這位葡萄園的老板由圖可見般的年輕，30多歲，上圖是小編強烈要求下張總今天剛拍的在葡萄園的照片，本來因為下雨光線不好張先生是拒絕的，果然搞了農業就是不一樣，鞋子上怎么可能沒有土！其實，不搞農業的張愛明先生是這樣的。

說實話，張愛明不是一個擁有強烈農業抱負的人，只是機緣巧合進入了農業行業，在與他交談中，記者感到他的態度就是，“既然種了，就是要種好”。

種好，其實也不是說說那么簡單，很多人會受制于資金壓力，技術、硬件設備上不得不進行打折，以維持更長遠的發展，但張愛明顯然沒有這方面的顧慮。

張愛明起初是做工程的，有工地，同時還有3000畝的龍蝦，800畝的螃蟹，“種葡萄其實是一個很小的版塊”，張愛明告訴記者。170畝的夏黑，50畝的藤稔，2年內投進去500萬元。

“沒有農業種植經驗，做下來會不會感到困難”？記者問張愛明。

“其實真沒有，就是缺人花錢找人，缺技術花錢找懂技術的人”，張愛明說。

記者只能表示：有錢任性！這里不是引導大家去仇富，也聽得出來張愛明先生不是為了炫富，“如果讓我聊剛跑工地的辛酸史和情懷，我絕對可以談很多，當時也是到處借錢，也非常艱難，但現在不是那個時候了，在葡萄上如果5~10年不掙錢也挺得過去。”

好吧，記者也算是長見識了！咱們不仇富，不仇富，不仇富（默念三遍）。進入重點，看看不缺錢有錢砸的葡萄園長啥樣！

張愛明的葡萄園實際占地是500畝，其中230畝種葡萄，而且全部都是大棚種植，其余的主要是棚與棚之間路、生活區、道路，看起來十分寬敞（上圖）。

東順葡萄園里的葡萄主要有T型架和V型架兩種架型。

架型

T型架：T型架施工麻煩，產量相對高一些。

V型架：V型架施工方便一些，但是產量不高。

大棚棚膜覆蓋雙層，從圖片和視頻中也都可以看到，地面鋪有銀色地膜，主要用以保溫和防草。

工人作業

在整個葡萄園投入中，占據很大比例的是人工。

東順葡萄園基地內有30多名工作人員，其中一名具有30多年種植經驗的技術員，指導整個基地的栽培技術，專門負責打藥、修剪的工人，以及維修設施的工人，各司其職，各有所長，分工明確。

這些工人基本都是固定的，張愛明每年支出工資最少要六、七十萬。

在農資的投入上，每年約花費20~30萬元，肥料主要以有機肥為主。設施大棚相對露天栽培的病蟲害要少，用藥次數基本上也就三、四次。

大都采用物理生物治療法，很多都是用煙熏的。

果園內應用了先進的設備，基本上都是全自動化的。

“可能在整個中國除了有農業生態園相比有一些差距外，我這邊打藥、施肥基本都是中國很先進的，全是自動化的，開關一按就行。”

品質把控上張愛明交由技術員負責。6月3日夏黑成熟上市，可以賣到7元/斤的價格，藤稔稍微晚8、9天，賣價8元/斤，比當地大棚種植的葡萄高出2元/斤。得益于龍蝦、螃蟹產業，張愛明基地還建有冷庫，可以解決葡萄的冷藏問題。

銷售上張愛明表示沒有特別好的渠道，主要走浙江嘉興、廣州東莞的批發市場。

“您的葡萄園的突出優勢主要是什么”？我問張愛明。

“葡萄就種的不錯，我們的葡萄算是當地最早的，也是最好吃的。我會把外地先進技術引進老家來， 這些是老家人所做不到的“，張愛明表示。

“可以說，您的眼界相對要開闊，接受能力也比較強，所以種植技術比他們先進”，我這樣理解。

“是的，我經常邀請全國各地種葡萄的專家到我這里來指導，看看、研究研究，我也會帶著自己的技術員和工人去當地的葡萄園交流分享”，張愛明說。

（注：本文圖片由張愛明提供）