河北久恩農業開發有限公司董事長王久恩

馬鈴薯種植是一個長久之計，同樣，可持續發展的理念也應當貫穿我們每一個馬鈴薯人的思想之中。

土壤健康是可持續發展的基礎。

近些年，土壤環境每況愈下。因此，輪作是馬鈴薯健康發展必須工作！

輪作作物必須有禾本科的小麥、莜麥、玉米、谷子等，或豆科的苜蓿、黃豆等，不但控制土傳病蟲，平衡土壤養分，還是牛羊的飼料。但是目前，輪作面臨最大的問題，適合輪作的作物不掙錢，掙錢的作物又不適合輪作。

此外，農業種植必須配套畜牧養殖！種植業給畜牧業提供飼料，畜牧業糞便養殖蚯蚓或加有益菌株發酵就近提供優質農家肥，才能培肥地力、恢復土壤健康，才能高產、優質。

馬鈴薯行業成熟，從業者人員素質提高。

馬鈴薯種植業經過20余年的快速發展和沉浮，已經成為平穩發展的行業，利潤率降低。

對種植者的素質要求越來越高：種植經驗多，技術進步快；市場需求越來越清晰，引領市場；規模適中，資金充裕；老板下地、判斷準確。

品質根據市場需求發生巨變。

這些年來，克新一號、夏波蒂、荷蘭十五（費烏瑞它）、冀張薯12（226）退出主栽品種，速度之快前所未有；黃金薯、709等曇花一現！

黃皮黃肉品種取代白皮白肉；好看代替丑；4-7兩/塊的賣價最好；水洗馬鈴薯好于不洗；對口味和用途有更強烈的需求。

我國種植區域各有優勢。

南方冬作區：傳統的廣東和福建南部區在縮減面積；由于高速通達，使云南盈江和文山在基本無霜、日照強、溫差大優勢地區擴大面積，目前2-3月份收獲的馬鈴薯盈江遠遠超過廣東惠東。

一作區：由于北方一作區使用V7等新品種后，使薯形和顏色及芽眼等指標不次于山東荷蘭十五，特別是陜北和新疆馬鈴薯好看、好吃、產量高、成本更低，競爭力更強。

二作區：山東用于長期冷庫儲存的馬鈴薯，在北方優良品種的競爭下，效益下降，存量會減少。

我國馬鈴薯產業發展亟需創新與進步。

荷蘭馬鈴薯產業體系是大學和研究機構搞基礎研究及育種材料的選擇；種子公司研發和銷售；廣大的獨立育種人和愛好者的參與選育；荷蘭馬鈴薯產業經驗一定會在我國開花結果。

近兩年，國家加強了知識產權保護，而且今年開始重點種子產業發展。預計，不遠將來具有中國自主知識產權的好品種會出現井噴！

而未來，家庭農場+專業合作社將是最有競爭力的組織形式；銷售端，也應創新轉向集團采購和品牌銷售。

此外，產前和產后的社會化服務將是重點，各種產品廠家和公司服務到田間地頭。

由《農資與市場》傳媒主辦的一年一度的馬鈴薯人產業盛會——2022第八屆中國馬鈴薯產業生態發展大會將于3月17日在張家口召開，大會以“薯業，一起向未來”為主題，給馬鈴薯人帶來新技術、新模式、新資源以及市場和產業分析，助力馬鈴薯人種好馬鈴薯，賣好馬鈴薯，解決薯人的痛點和難題，讓馬鈴薯種植戶有錢賺，我們一起奔向馬鈴薯主糧化的大未來。