當(dāng)果樹受到寒冷天氣侵襲的時候，樹體的枝干、根系等會受到不同程度的損傷，來年春天的時候就會表現(xiàn)出萌芽晚、發(fā)芽不整齊、樹梢生長弱、花芽分化不良、果品產(chǎn)量和品質(zhì)下降的現(xiàn)象，所以說做好果樹冬季防凍是果樹管理中的一個重要環(huán)節(jié)。

一是“喂飽肥”

在寒氣襲來之前，根系吸收能力較強(qiáng)的時候，一定要做好基肥的施用，基肥可以選擇有機(jī)肥料、生物菌肥等，同時結(jié)合使用一些氮磷鉀等速效性肥料。通過基肥的使用，保證樹體貯藏養(yǎng)分充足，果樹過冬“不挨餓”，抵抗外界環(huán)境能力增強(qiáng)，進(jìn)而不容易發(fā)生凍害。

二是“澆足水”

這里的水不是我們平常干旱或者其他樹體缺水而澆的水，而是防凍水。具體來說，防凍水是通過充足土壤之間的空隙，通過防冷天氣結(jié)冰等，堵住外來冷空氣滲入土壤中的道路，給植株根系生長營造溫暖環(huán)境。

三是“穿厚鞋”

這里的“鞋”指的是根系堆土，原理和目的與防凍水相似，需要注意的是在進(jìn)行根部堆土的時候，要壓實，不留空隙，防止冷空氣鉆“空子”。堆土的高度在15-20厘米即可，因為凍害發(fā)生多在根頸部以下40厘米的地方發(fā)生。

四是“穿厚衣”

說白了就是用稻草、秸稈、枯草等綁縛果樹的樹干，通過增加樹干的厚度起到防寒的效果，這與我們天冷加衣的效果一樣。

五是“涂好霜”

人類夏季防曬有防曬霜，冬季防寒有“寶寶霜”，樹體也不例外。當(dāng)寒氣襲來的時候，一方面我們可以在樹干上噴一些抗凍劑，增加樹干抗寒能力；另一方面我們可以采用樹干涂白的方式，達(dá)到抗寒的效果，同時涂白劑還可以起到殺死樹體、樹縫蟲卵的作用，可謂是一舉兩得。

六是“帶好帽”

這里主要針對一些常綠果樹，采用無紡布、塑料膜、遮陽網(wǎng)等覆蓋在樹冠上，達(dá)到抗寒的目的。但需要注意的是，當(dāng)白天氣溫過高的時候，大約超過5℃，就要掀開覆蓋物，晚上再蓋上。

七是“點把火”

具體來說就是在冬季的晚上，在果園的上風(fēng)口處，點燃提前準(zhǔn)備好的燃料，燃料要選擇發(fā)煙量大的，比如雜草等，讓煙遍布果園，提高果園的溫度。在午夜12時左右點燃，注意控制火勢，以暗火濃煙為宜。一般每畝果園可點3-4個燃火點，使煙霧全覆果園。

果樹冬刮老皮好處多

果樹隨著年齡增加，樹皮會增厚，缺乏伸展性，妨礙樹干的加粗生長，易使樹體早衰。況且老樹皮的裂縫，是許多病蟲的越冬場所。因此，冬季要刮除果樹老皮，集中燒毀，既能消滅病蟲，又能促進(jìn)樹體生長，恢復(fù)樹勢。

適合刮皮的果樹種類有：梨、蘋果、棗。刮皮的時間，一般在嚴(yán)寒期過后至果樹發(fā)芽前進(jìn)行。要將老樹皮的粗裂皮層刮下為度，切忌過深傷及嫩皮和木質(zhì)部。刮皮時遇有病斑，首先用刀削平刮凈病斑，使皮層邊緣呈弧形；然后用護(hù)樹將軍涂抹傷口消毒，滲透式消滅病毒,封閉病毒復(fù)制和傳播路徑。提高植物自身免疫力。刮下的樹皮必須及時清除干凈，堆集燒毀。為了減輕樹體凍傷及日灼，防治病蟲害，可進(jìn)行樹干涂白。