马铃薯产业的当下低迷行情，再次让种植户陷入困局。为了更清楚地解当下马铃薯产业的真实现状与出路探寻，《农资与市场》传媒第八届马铃薯大会组委会走进张家口，走访马铃薯作物优秀服务商代表绿洲农业刘光雷，在与刘光雷的交流中，我们了解到以下关于坝上马铃薯产业的种植现状，仅供大家学习参考交流。马铃薯大会市场调研走进张北绿洲农业开发有限公司【坝上马铃薯区域】坝上地区指海拔1400米以上区域，包括河北北部、内蒙古大
馬鈴薯產業的當下低迷行情，再次讓種植戶陷入困局。為了更清楚地解當下馬鈴薯產業的真實現狀與出路探尋，《農資與市場》傳媒第八屆馬鈴薯大會組委會走進張家口，走訪馬鈴薯作物優秀服務商代表綠洲農業劉光雷，在與劉光雷的交流中，我們了解到以下關于壩上馬鈴薯產業的種植現狀，僅供大家學習參考交流。
馬鈴薯大會市場調研
走進張北綠洲農業開發有限公司
壩上地區指海拔1400米以上區域，包括河北北部、內蒙古大部分地區和陜甘寧北部等地。張家口這里馬鈴薯的主產區是張北縣、沽源縣、康保縣，其中沽源種植面積最大，不過張北縣種薯面積大，對馬鈴薯區影響大。內蒙地區：政府有對新品種的經濟補貼、種薯補貼和商品薯儲藏等補貼；張家口地區：由于地下水水位下降、沙漠化等因素，政府鼓勵輪作，并受限水限電的影響。當前張家口地區馬鈴薯出窖收購價格主要在5-8毛/斤之間，一般畝產量在6000-10000斤，所以普通商品薯每畝銷售在3000～5000元之間，高品質馬鈴薯畝銷售可達到5000-8000元。張家口地區商品馬鈴薯每畝投入總成本大約3500～4800元之間，這就表示不少馬鈴薯種植戶是賠錢的，大部分種植戶在賺錢與賠錢的中間地帶，一部分種植戶適當賺錢。恰恰是低迷的行情，才是那些真正在產業深耕的人的機會！商品薯市場可能將持續低迷，會出現兩極分化，高品質的馬鈴薯會有一個不錯的收購價格，一定有種植戶淘汰出局，缺乏思路，不懂經營管理的種植戶會被淘汰。在盈虧平衡點的群體會越來越大，賺錢的和虧錢的占比小，呈現雞蛋狀的趨勢。馬鈴薯的消費群體在變化，消費者購買習慣在變化，導致消費減弱；疫情因素又導致飯店餐飲等消費嚴重減弱；種植面積擴大，河南、廣東、廣西、云南等地馬鈴薯種植發展太快，不同區域間茬口消失；雖有部分地區種植面積減少，但馬鈴薯畝產量提升。歸結起來：總產量提升迅速；總消費有所減弱。馬鈴薯種植對土壤是掠奪性的，當下張家口馬鈴薯主產區一些土壤破壞嚴重，土壤營養失衡，土傳病害嚴重，晚疫病、早疫病、炭疽病比較突出。解決：改變土壤現狀，首先要從嚴選種薯開始，很多土壤病害是種薯帶進去的；其次在農業投入品的應用上要有機與無機結合、生物與化學結合，減緩對土壤的破壞；輪作、休耕，讓土壤逐步恢復活力。第一難題：產銷，銷售渠道以及以更好的價格賣出去；2.如何解決土壤問題、土傳病害以及其他病害等，提升商品率，實現高質高產；3.經營管理難題。種植戶主力大多還是70后，種植也會出現兩極分化，大戶“吃掉”小戶。當前種植戶可通過聯合以及圈子的力量交流學習，提升自我，找到解決路徑，也可依托優秀的服務商平臺和產業鏈資源等；要將自身置身于群體之中。種植戶需要的是解決問題的方案而不是單一的產品，但是種植戶有很少會用一家服務平臺的全程方案。經銷商要將自己經營的產品置身于方案之中，像一條魚一樣只有置身于魚群之中才好生存。目前特肥在張家口地區接受程度依然不高，因此更需要整體的解決方案。腐植酸類肥料、新型植調劑、各種特肥等在成長期，有很大發展空間。農資產品一定是基于增產和提質的基本邏輯，解決種植問題，同時兼顧性價比，價格要與價值對等，在當前馬鈴薯行情低迷的情況下，種植戶投入會更加謹慎，降本增效是關鍵。張家口地區農資經銷商，各有各的活法，都還能活下去，不過未來一定是兩極分化，部分經銷商淘汰出局，部分經銷商發展壯大。綠洲農業當前發展很穩定，不管行情如何，每年都保持穩定的增長，這是基于綠洲農業保姆式服務模式，涉及種薯推薦、營養、植保、部分商品薯銷售。依托深耕馬鈴薯技術，把技術吃透，真正解決馬鈴薯種植戶在種植過程中的痛點問題。1.馬鈴薯數字化系統應用，提升服務的效率和精準度；2.人才戰略，繼續吸納優秀的人才加盟；3.依托人才，建立技術梯隊；4.產品方案再升級，拿出誠意，做出更高性價比的解決問題的方案；5.繼續打通商品薯的銷售，幫助種植戶解決銷售難題。2022年，綠洲農業將通過這些路徑保持競爭力，繼續穩步發展。
