葡萄冬剪，说简单也简单，说复杂也复杂。为什么呢？因为各个葡萄的品种，品系，夏季管理不同，需要做出相应的调整。对于不同的架式，不同的品种，不同的修剪方法，冬剪该如何操作呢？一刀剪下去，关系着明年的产量是不是丰产，能否卖到钱，冬剪可是要多花些心思了。北方：冬季埋土防寒地区：一般在埋土前进行一次预剪，这次修剪适当的多留些枝蔓，待翌年早春葡萄出土上架时，再进行一次补充修剪。冬季不埋土防寒地区:多于12月至
葡萄冬剪，說簡單也簡單，說復(fù)雜也復(fù)雜。為什么呢？因為各個葡萄的品種，品系，夏季管理不同，需要做出相應(yīng)的調(diào)整。對于不同的架式，不同的品種，不同的修剪方法，冬剪該如何操作呢？一刀剪下去，關(guān)系著明年的產(chǎn)量是不是豐產(chǎn)，能否賣到錢，冬剪可是要多花些心思了。冬季埋土防寒地區(qū)：一般在埋土前進行一次預(yù)剪，這次修剪適當?shù)亩嗔粜┲β钅暝绱浩咸殉鐾辽霞軙r，再進行一次補充修剪。冬季不埋土防寒地區(qū):多于12月至翌年1月中旬進行修剪，冬季修剪過早，枝條不能充分老熟，而修剪過晚，剪口不能及時愈合，容易引起傷流。在落葉后樹體養(yǎng)分充分回流之后至翌年樹液開始流動前。當葡萄樹枝條上部的皮開始皸縮，回流就開始了。一般情況下，巨峰系等短梢修剪的品種理論上還要經(jīng)過20天左右養(yǎng)分回流才能結(jié)束。科瑞森等長梢修剪的品種則要經(jīng)過10天左右才能回流結(jié)束。另外，北方地區(qū)通常還會在封凍之前完成冬剪和埋土防寒，這就要求我們和冷空氣爭時間，除掉埋土和冬剪的時間，我們至少要為枝條留下7--10天的回流時間再進行冬剪。修剪方式分為超長梢修剪，中長梢修剪，短梢修剪和超短梢修剪，具體要根據(jù)架勢、肥水、品種判斷最佳的修剪方式。超短梢修剪：將直徑細于8毫米，粗于12毫米的枝條剪除，每畝留2000條左右的結(jié)果枝。中長梢修剪：留5-8芽，使架面鋪滿為止（可配合超長梢修剪）。注：結(jié)果形強的品種及密植、籬架栽培的，以短、中梢修剪為主。萌芽力弱、結(jié)果性能差的品種及稀植、棚架栽培的，以中、長梢修剪為主。超短梢修剪:一般在上一年管理得好的情況下，枝條間距保持在20-25公分，都可采用超短梢修剪，前提是葉片要保護得好，不能被病害蟲危害了或者因為臺風等其他問題出現(xiàn)早落葉，葉片不夠的可選擇性的留中梢或者長梢來修剪以保證第二年豐產(chǎn)。注：枝條過密會導(dǎo)致養(yǎng)分積累不夠，果質(zhì)量不好，難生產(chǎn)出高糖濃香的果實。枝條過稀會導(dǎo)致日灼和氣灼的生理病害。超短梢修剪的好處：結(jié)果枝留得短，抽生枝條靠近主蔓，可以控制結(jié)果部位外移，使葡萄樹貯藏的養(yǎng)分集中，新梢生長健壯，花芽容易形成。修剪要點2：以廣東為例，剪枝位置：1芽，留一小段保護樁，保證斷面髓心不失水。修剪要點3：留枝量：1776-22220個結(jié)果枝。修剪要點4：枝條不能外移，增加有效葉片（每一個結(jié)果枝要確保夠18-22張功能葉），生產(chǎn)精品果。修剪要點5：剪去細于0.8公分，粗于1.2公分的枝條原因：對于陽光玫瑰而言，枝條在0.8-1.2公分以下粗度的花芽，在葉片管理和水肥管理正常的情況下的花芽是優(yōu)質(zhì)花芽，因此在剪的時候，盡可能將細于0.8公分和大于1.2公分的枝條去掉。葡萄枝蔓的髓部大,木質(zhì)部組織疏松,修剪后水分易從剪口流失,常常引起剪口下部芽眼干枯或受凍。 為了防止這種現(xiàn)象發(fā)生,短截一年生枝時,最好在芽眼上方2~3厘米處剪截;疏剪或縮剪時,也應(yīng)盡量避免造成過多的傷口; 去除大枝時,更要注意不要過多造成機械傷ロ尤其不要在枝干的同側(cè)造成連縷的多個傷口。
