种植户故事:吴雷——有心打造莲藕之乡 欲与珍珠“一决高下”

作者:鄂中生态 李荆波 王路平 2022/9/28 13:49:28
浙江省诸暨市山下湖镇是全国闻名的珍珠种植基地,这里水资源丰富,湖泊池塘遍布全镇,出产的珍珠品质优良、商品性高,镇上云集了一大批珠宝商店,更有大型的珠宝集散中心,初到这里,便会被那浓浓的“珠光宝气”所吸引……吴雷的藕塘然而“鲜为人知”的是,在山下湖镇还有一样东西媲美珍珠,虽然形状不同,但同却有着相同的出处——水,和同样洁白光滑的外表,那就是近几年在当地刚开始种植的莲藕。古人云:“出淤泥而不染,濯清涟

浙江省諸暨市山下湖鎮是全國聞名的珍珠種植基地,這里水資源豐富,湖泊池塘遍布全鎮,出產的珍珠品質優良、商品性高,鎮上云集了一大批珠寶商店,更有大型的珠寶集散中心,初到這里,便會被那濃濃的“珠光寶氣”所吸引……

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吳雷的藕塘


然而“鮮為人知”的是,在山下湖鎮還有一樣東西媲美珍珠,雖然形狀不同,但同卻有著相同的出處——水,和同樣潔白光滑的外表,那就是近幾年在當地剛開始種植的蓮藕。古人云:“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”,說的就是蓮藕長成之前的蓮花,而蓮藕也秉承了這一特點,雖出自淤泥但渾身潔白通透,特別是來自安徽的小伙吳雷種出的蓮藕,品質更是一流,其藕節間距均勻,藕身飽滿圓潤、大小均勻,每條藕的平均重量都在5公斤左右,不僅賣相極佳,更是制作桂花糯米蓮藕的上乘食材之一。


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桂花糯米蓮藕(圖源網絡)


眼下正值蓮藕收獲的時節,也到了吳雷一年中最忙碌也是最開心的日子,他和工人們一道小心翼翼的將蓮藕挖了出來,裝滿了一筐又一筐,抬上收購商們等候在一旁的車上。吳雷說,今年的蓮藕行情不是太好,但保守估計400多畝藕塘也能有個小二百萬的收入,刨去人工、肥料等等成本,到手的估計有個百八十萬,這是他種植蓮藕五年來收入最好的一次,要是趕上行情好的時候,可遠不止這個數。


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今年是吳雷的本命年,這個“80后”的大男孩從小跟著種蓮藕的父親在池塘邊長大,耳濡目染的他長大后子承父業,種起蓮藕來也是得心應手,大學畢業后就開始獨自承包池塘“單干”,先后輾轉湖北、安徽、浙江等地,最后輾轉諸暨更是看重了這里的水質,能養出這么好的珍珠,種蓮藕肯定也不差,抱著這個想法,來到諸暨的頭一年他就承包了200畝池塘,雖然租金比別的地方高了不少,但他還是咬牙租下來了,因為他始終相信投入和回報能成正比。


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然而,頭兩年種蓮藕的吳雷卻被現實磨平了“棱角”,嚴格的田間管理加上一直用的好肥、好藥,吃住都在藕塘邊的他卻一連兩年沒個好收成,不僅產量沒能達到預期,品質也是參差不齊,單條蓮藕最重的也只有6斤多,而且大小不一,商品率比較低,嚴重影響了收購價格。“頭兩年行情比現在好的多,卻因為品質問題沒能有個好收成,心里著實不甘”,回憶起那時候的經歷,吳雷滿是遺憾。后面幾年,他經人介紹改用某大廠家的復合肥,當年蓮藕的品質和產量都有了很大提升,這讓他開始逐步重視肥料的選擇和使用。“并不是價格越高的肥就越好,關鍵是要適合,這才是最重要的”,這也讓他對肥料的作用有了更進一步的理解,同時觀念也有了很大的轉變。


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古人學問無遺力,少壯工夫老始成。紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。從那以后,吳雷便開始關注肥料,特別是一些新型肥料和功能性肥料,這也為他后來了解和使用鄂中仟金方埋下了伏筆。今年年初,吳雷和其他幾位蓮藕種植戶受邀參加了當地經銷商姚漢江組織的大戶精品肥料推廣會,在會上了解到鄂中仟金方的中醫研發理念、“清調補”的產品特點,同時經銷商姚老板承諾如果比去年同期的產量低,他自掏腰包賠償一切損失,更讓他和其他幾位種植大戶心服口服,當即打款訂貨。


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據吳雷介紹,他分別于今年5月至7月分三次施用鄂中仟金方12-6-24,每畝一次100公斤,今年的蓮藕長勢比以往都要好,以后就認準仟金方了,明年還會考慮擴大種植面積,同時把仟金方介紹給更多種植蓮藕的農戶。他同時表示,有了鄂中仟金方這款好肥料做后盾,他更有信心把山下湖鎮打造成下一個蓮藕之鄉,把高品質蓮藕送到千家萬戶的餐桌上。


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