2024年晚熟苹果开秤价格预测：价格高、收货标准严、高价持续时间短

作者：果业资讯 2024/9/6 11:20:24

苹果开秤价很难预测。一是开秤的地方很广，二是开秤价本身具有弹性，业内很少有预测准开秤价的，一切靠猜。开秤价目前我听到了不下10个版本，最高的有看4.50元/斤的，最低的有看2.20元/斤的，中间派有看3.00元/斤左右的。高一点有3.50元/斤左右的，低一点2.50元/斤左右的，差距之大，信口就来，令人咋舌。截至 2024 年 8 月 29 日，全国主产区冷库库存量为 65.31 万吨，较上周减少

蘋果開秤價很難預測。一是開秤的地方很廣，二是開秤價本身具有彈性，業內很少有預測準開秤價的，一切靠猜。開秤價目前我聽到了不下10個版本，最高的有看4.50元/斤的，最低的有看2.20元/斤的，中間派有看3.00元/斤左右的。高一點有3.50元/斤左右的，低一點2.50元/斤左右的，差距之大，信口就來，令人咋舌。

截至 2024 年 8 月 29 日，全國主產區冷庫庫存量為 65.31 萬噸，較上周減少 10.31 萬噸，同比增加 13.47 萬噸。其中山東地區庫存量為 49.64 萬噸，同比增加 16.36 萬噸；陜西地區庫存量為 11.62 萬噸，同比增加 5.6 萬噸。7 月份國內鮮蘋果出口量約為 6.57 萬噸，同比增幅較大，同比增 65.79%。

從年度累計情況來看，截止到 7 月份同比去年增幅達到 40.02%，預計今年全年出口達到 110.46 萬噸。存儲商著急出庫，客商貨近期供應較多，多數質量不標準，冷庫低價果農貨供應逐漸減少。陜西早熟富士上色中，部分地區存在返青等問題，好貨、紅果供應偏少。客商采購積極性尚可，電商貨成交良好。中秋節備貨高峰期，客商采購紅果積極性高，部分采購客商從冷庫采購嘎啦貨源。

2024 年 8 月 29 日一周棲霞 80#一二級存儲商利潤為1.70 元/斤。山東地區紙袋嘎啦好貨 70#起步主流價格 3.00-3.20元/斤，以質論價。陜西產區紙袋嘎啦逐漸進入供應中后期，弘前富士開始供應市場，渭南等地區已開始訂貨，訂貨價格與去年相差不大，洛川 70#起步主流半商品訂貨價格 3.70- 4.10元/斤。

整體來看，目前處于新舊作物交替期，舊富士蘋果對市場影響力變小，新作蘋果對市場價格影響相對較大。新作蘋果產量增加且消費需求不足，早熟蘋果價格強勢及水果價格高位對新年度蘋果價格形成一定支撐。

說說2024年新季蘋果的感悟，僅僅以山東煙臺為參考說兩點：第一是開秤價可能超預期，大家都認為老富士價格低，開秤價不會太高。但是看早熟的趨勢，感覺新季蘋果的開秤價依然不低，預計好貨開秤價在3.30-3.60元/斤之間，通貨在2.50-2.80元/斤左右，打破大家認為的好貨3.00元/斤，通貨2.00元/斤的想象。但是收貨會更嚴格，高價持續時間不會太長。總結就是開秤價格高、收貨標準嚴、高價持續時間短。

第二就是平均成交價的跌幅也可能超預期。很多人認為通貨跌倒2.20-2.50元/斤左右，一般就這個價了，不會再跌了，再跌果農也不賣了，大不了入庫。但是產量和情緒在哪擺著，當果農急賣、收貨商觀望時，供需關系極度失衡下，通貨價格有破2.00元/斤的風險。