去年國慶期間，利用休假的時間決定到江蘇、浙江、上海一帶來看看，這里不僅經濟發達，果樹產業也開始發展，一路開車走來，聽到看到果樹產業發展中的不少故事，有感覺無望，要退出這行業的，也有盡管遇到困境，依然堅持要走下去的果農，在我看來，在江蘇一帶發展果樹，尤其是發展桃樹，大家遇到的問題不是桃子過剩賣不上錢，而是技術落地遇到了坑，有哪些坑？怎么繞過這些坑呢？

邊走，邊逛，邊思考，到底桃樹生產哪環節容易出問題

一、 首選建園園地的選擇

這是第一坑，園子選擇不好，直接掉坑，就麻煩了。我們路過的新沂、鹽城、泰興、常州一帶主要是生產水稻的地方，不少人將水稻田改為種植桃樹，，問題來了，粘土地，地下水位高，關鍵是排澇設施沒弄好，園地選擇不當導致桃樹病蟲害多，很難生產出好桃子。

這是平原原來種植水稻的田地種植了桃樹

二、 品種選擇

第二坑就是品種不適應。網絡時代，信息化時代，可以買全球賣全球，大家也會認為桃苗只要有賣的，宣傳的好品種，就可以種植，別人能種植，我這里不能種植？于是看到網絡上宣傳就開始引進種植，北方往南方種，南方的品種種植在北方，結果水土不服，因品種失敗的例子很多。到底選擇品種怎選呢？根據當地實際情況正確選擇品種十分重要，主要依據有:

1、環境條件

做到適地適栽，每個品種，只有在它的最適條件下才能發揮該品種的優良特性，產生最大效益。如:肥城桃、深州水蜜、無錫水蜜桃只有在當地才能表現個大、味美、產量好，其他地方種植則表現不佳。又如油桃對水分很敏感，常因水分分配不合理而引起裂果，所以，當前各地選擇油桃品種時，就要注意果實迅速生長期、成熟期和降雨的關系。南方宜選擇雨季到來之前即采收的極早熟品種;黃河故道地區以選用早熟品種為主，中晚熟品種應套袋防雨栽培，北方選擇品種時可不考慮果實成熟期。

環境不適應導致裂果情況發生

2、 市場銷售情況

生產園所在地的人口、交通、加工條件等都直接影響果品的銷售。城市近郊可選用鮮食品種，在交通不便地區要選用耐貯運或加工品種。在江蘇南部了解的情況是由于這里經濟發達，很多市民樂意到附近發展的果園進行采摘，采摘價格在8-15元每斤，并且由于采摘的桃子一般在樹上充分成熟，口感好，受到當地果農歡迎，因為在市場上購買的桃子一般是提前早采摘的，口感就差，因此在南方搞采摘銷售，就近銷售還是占優勢。

太倉市福田農場采摘園

3、成熟期

首先要考慮與其他瓜果成熟期排開，進而確定桃品種間的早中晚搭配。一般早中晚的比例為5 ：2 ： 3，各地區可根據本地的實際，采取不同的比例，突出特色，可以突出以"早"為中心，也可突出以"晚"為中心，形成自己的成熟特色。作為生產品種不可過多，一般以3-4個為好。雨水多的地區一定選擇避開雨季的品種。另外北方晚熟容易裂果的品種不要選擇。

3、 樹形栽植密度選擇

第三坑就是樹形密度選擇的不能機械化，直接因顧工費高，干活不到位導致產不出好果子。桃樹是喜光樹種,其樹形和樹體結構能直接決定樹冠內光的分布,影響其光合生產力、花芽形成、花芽質量及枝梢壽命,進而影響果實的產量和品質。目前生產中常見的桃樹樹形有自然開心形、主干形和一邊倒等。其樹形在稀植的條件下,一直采用大樹冠的自然開心形、環狀形和"Y"字形等,都符合桃樹喜光習性的特點,但必須注意到,它們也存在一定的缺陷。缺陷就是大家在栽植的時候密度大了，樹形沒有整理到位，導致果園郁閉，果園沒法機械化。

我們在南方看到，大家是有經濟實力來購買組裝機械的，如果樹形密度不合理直接導致機械不能用，果園顧工基本都是60歲以上的老年人在干活，導致成本增加還管理不到位，生產不出優質果，效益就差了。

這是在常州泛泛家的果園調查Y形情況后同果友合影

桃樹主干形要3米行距，株距可以在12-1.5米，Y形行距要在4.5米以上，否則就容易出問題。上面看到的果園就沒有郁閉，行距在5米。

行距大，這里可以進行除草旋耕作業

4、 果園起壟不到位

第四坑就是起壟不到位，南方栽植桃樹一定要起壟，否則死樹就是淚。起壟，又利用機械化操作，可以隔行進行起壟，也就是兩行在一壟上，壟上這兩行中間也要高些，下雨一定要能排水的。

這是沒有搞好起壟的桃園

起壟栽培作為一種限根栽培的方法，在果樹上應用廣泛，起壟后，土壤透氣性增加有利于提高地溫，根系分布較集中，吸收根發生量大，生長根比例少，樹體矮化易花早果，在南方關鍵是可以防澇害。

在調查走訪過程中發現還有很多技術坑，就是技術落實不到位，園區沒有技術團隊，經常更換技術員，換人就換思路和管理，導致管理混亂的情況也有發生。不知道大家在管理過程中是否遇到各種問題，歡迎討論交流。