秋季是獼猴桃生長周期中的一個主要時期，采果后消耗養分最多，對肥需求量占到整個周期的50%，能不能做到科學施肥關系到獼猴桃來年的長勢和優質高產。應結合測土配方施肥，根據獼猴桃需肥規律，在秋季采果后早施肥，為明年獼猴桃生產打下良好的基礎。

采后溫度適宜施肥促進根系生長。獼猴桃采果后枝條停止生長，根系進入生長階段，加之采果后消耗養分多，急需補充供給根系吸收，也是滿足這一階段的營養供給。這一階段也是根系生長旺盛期，獼猴桃根系生長所需土壤溫度20—25攝氏度，在29攝氏度以上根系停止生長，采果后一般土壤溫度在20攝氏度左右，正好滿足根系生長的需要，能大量吸收養分。

秋季溫度低時枝蔓已停止生長，吸收的養分均可存在根部和枝蔓內，可供春季生長需要。

獼猴桃和其它果樹有別之處，花芽形態分化在春天迅速發育，鑒于花芽分化需大量養分，這時由于土壤溫度低，根系吸收少，這時就需要秋季施肥后存在枝蔓內的養分供給。早秋施肥后會傷害一部分根系，而這些被傷害的根系在合適的土壤溫度下很快愈合，又生長出新的吸收根，施入的養分會被高效吸收，提高養分利用率。施肥過程土壤松動后，冬季有利于凍死病菌和蟲卵，又是一次很好的清園。

施肥過晚影響肥效與根系生長。施肥過晚根系吸收率很低，溫度低時達不到根系活動時所需溫度。而施肥時受傷的根系，由于土溫低下，很難愈合長出新根，達不到及時吸收，來年所需肥料就供不上了。到了初冬根系已經停止生長，施入的肥料慢慢發揮作用，已錯過了花芽分化所需要的養分供給。

肥料堆積沒有分解利用，還會對根系產生毒害，尤其雞糞更易產生毒害。獼猴桃產生新根溫度不夠，根系少而吸收率降低。土溫過低時施肥，挖開會造成根系受凍害。

增加土壤有機質含量按配方施肥。由于多年來以化肥為主，獼猴桃產區土壤中有機質含量很低，土壤板結嚴重，有害物含量增加。施肥原則，做到配方施肥。如無機鹽類，應加施有益菌肥和多種中微量元素肥。主要依據產100千克鮮果需100千克有機肥，氮2.2—2.8%，磷為0.18—0.22%，鉀為2—2.3%，鈣為3.0—3.5%，鎂為0.38%，硼為40—50毫克/千克，鐵不低于60毫克/千克，錳30毫克/千克，鋅為15—18毫克/千克，硫為0.25—0.45%等，含量高于這些指標時產生中毒，低于時產生缺素癥，按這個標準進行配方施肥，才可適合獼猴桃需要。另外還要依據土壤肥力狀況及樹勢及可預測的產量確定施肥量。

采果時間決定施肥時間。獼猴桃從成熟上分兩大類，中華獼猴桃類品種如紅陽、華優、晚紅、楚紅、大葉紅陽等品種，一般在9月中、下旬陸續成熟，美味獼猴桃類如秦美、海沃德、徐香、金香等成熟晚，一般在10月中旬采收，采果時間決定了施肥時間。對于中華獼猴桃品種提倡在9月下旬—10月上旬施采果肥，對于美味獼猴桃提倡在10月下旬—11月中旬前施肥是較為合適。今年雨水過多情況下，采收受一定影響，可稍微推后，但不能超過11月，到了12月土壤溫度下降，可能出現下雪，不宜根部施肥。